Lidl sucht Europas beste pflanzliche Käsealternativen für seine Regale
Lidl sucht Europas beste pflanzliche Käsealternativen für seine Regale
Lidl Deutschland startet Wettbewerb für die besten pflanzlichen Käsealternativen
Lidl Deutschland hat einen Wettbewerb ins Leben gerufen, um die besten pflanzlichen Alternativen zu Gouda, Camembert und anderen Käsesorten zu finden. Die Supermarktkette arbeitet dabei mit dem ProVeg Incubator zusammen, um Start-ups aus ganz Europa und darüber hinaus zur Einreichung ihrer Produkte zu motivieren.
Das Gewinnerprodukt wird mindestens drei Monate lang unter Lidls Eigenmarke Vemondo geführt – eine bedeutende Chance für die Hersteller, im Einzelhandel Fuß zu fassen.
Der Wettbewerb startete am 18. März und läuft bis zum 27. April. Start-ups können alle Arten von Käseersatz einreichen, ob hart, in Scheiben oder weich. Voraussetzung ist, dass die Produkte bereits eine EU-Marktzulassung besitzen oder kurz vor der Markteinführung stehen.
Eine Jury, bestehend aus Vertretern von Lidl Deutschland, dem ProVeg Incubator und dem Käseexperten Godo Röben, wird die Einsendungen bewerten. Zunächst wählt ProVeg die zehn besten Kandidaten aus, bevor die Jury den finalen Sieger kürt.
Diese Initiative folgt auf Lidls Entscheidung im Oktober 2023, die Preise für vegane Produkte zu senken, was zu einem Umsatzplus von über 30 Prozent führte. Bereits Anfang 2023 hatte der Händler als erster in Deutschland seine Conscious Nutrition Strategy an die Planetary Health Diet angepasst. Bis 2030 strebt Lidl an, dass 20 Prozent seiner Proteinquellen und 10 Prozent der Milchalternativen pflanzlichen Ursprungs sind.
Der Name des Jury-Mitglieds von Lidl wurde in den verfügbaren Informationen zum Wettbewerb nicht genannt.
Das siegreiche Produkt erhält für mindestens drei Monate einen Platz in den Regalen der Lidl-Filialen. Der Wettbewerb ist Teil der größeren Bestrebungen des Unternehmens, sein Sortiment an pflanzlichen Produkten auszubauen. Damit unterstützt Lidl auch seine langfristigen Nachhaltigkeitsziele im Bereich Protein- und Milchalternativen.
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